VİTAMİN EKSİKLİKLERİ

Adamotu kökü B1 ve B2 vitaminleri ihtiva eder. Ayrıca glikozid,
eter, yağ ve alkalik aktif maddeler bakımından zengindir. Vücudu
kuvvetlendirir.

Ahududu organik asit ve bol miktarda da limon asidi ihtiva eder. C vitamini bakımından çok zengindir.


Arpa tanelerinde bol miktarda B1 ve E vitamini vardır. Kemiklere
kalsiyum verir. Hücrelerin sağlığını korur ve özellikle sinir
hücrelerini kuvvetlendirir.

Asma'nın meyvesi olan üzümde bol miktarda A, B1, B2 ve C vitamini bulunur.

Biber bol miktarda A ve C vitamini içerir. O nedenle C vitamini eksikliğinde kullanılır.

Çilek bol miltarda A, B1, B2, C ve K vitamini, protein, şeker,
meyve asidi, demir, fosfor, sodyum, kalsiyum ve potasyum içerdiğinden
özellikle büyüme çağındaki çocuklar için çok yararlıdır.

Deve tabanı bileşiminde bulunan potasyum, kalsiyum, demir,
kükürt, magnezyum ve fosfor nedeniyle çocukların sağlıklı büyümelerine
yardımcı olur.

Frenk üzümü bol miktarda B, C ve P vitamini ihtiva eder. Yüz gram frenk üzümünde 218 mg. C vitamini vardır. Şurubu besleyicidir.

Havuç, pırasa, şalgam, lahana, pancar, badem, ıspanak, üzüm, elma, kiraz ve çilek kalsiyum ve mineral eksikliğine iyi gelir.


Ispanak yapraklarında bol miktarda iyot, demir, klorofil, kalsiyum, C, K, A vitaminleri vardır.

Isırgan otu A ve C vitamini içerir.

Kara buğday son derece zengin besin değeri ile yüksek kalori sağlayıcı bir bitkisel üründür. İçinde damarları kuvvetlendiren P vardır.

Kestane, B1, B2 ve C vitaminleri açısından zengin olduğundan yararlı bir besindir.

Kişniş bol miktarda C vitamini içerir.

Karalahana bol miktarda C vitamini içerir.

Karaturp yapısında B1 ve C vitamini ve çok değerli maddeler bulunan son derece besleyici bir bitkidir.

Kivi A, C, P vitamini açısından son derece zengin bir meyvedir.
Kışın grip ve soğuk algınlığından korunmada ve tedavide etkilidir.
Portakal, limon ve mandalinaya göre iki misli C vitamini içerdiğinden C
vitaminine ihtiyaç duyulan durumlarda kullanılabilir.



Kahve yanında portakal suyu içmek demir eksikliğini giderir.

Kırmızı yaban mersin'inin fundalıklarda ve ormanlarda bulunan meyvesi C ve A vitamini bakımından zengin bir bitkidir.


Kuşburnu C vitamini yönünden çok zengindir. Ayrıca A, P ve D vitaminleri içerir.


Limon bol miktarda C vitamini içerir.

Marul bol milktarda demir ve B, B1, C vitaminleri ve A vitamini içerir.

Maydanoz B, C, VE A vitamini içerir.


Mısır A vitamini, demir ve magnezyum açısından zengindir. Bu
maddeler vücudun hücrelerini yeniler.
Muz içerdiği bol miktarda C vitamini, potasyum, fosfor, kalsiyum, çinko,
bakır ve sitrik asit nedeniyle hastalara tavsiye edilir.

Nohut'un içinde madensel tuzlar, A, B, C vitaminleri, azotlu, nişastalı, şekerli maddeler bulunduğu için besin değeri çok fazladır.

Portakal C vitamini başta olmak üzere A, B1, B2 ve P vitaminleri içerir.

Soğan bol oranda A, B ve C vitaminleri içerir.

Şeftali bol miktarda A vitamini içerir.

Tere de bol miktarda A vitamini içerir.